Смесь салатных культур Фитнес клуб 0,5 г

Состав: салат Лолло сан®, салат Королевский пир®, горчица сарептская (салатная) Чудеса в решете®, горчица сарептская (салатная) Волнушка, капуста японская Мизуна, капуста китайская Четыре сезона, кресс-салат Весенний, эндивий Королевский.

Капуста японская Мизуна

Среднеранний сорт листовой капусты. Первый сбор зелени можно проводить спустя три недели после всходов. Формирует крупные розетки массой 1-1,5 кг из 45-60 крупных листьев. Листья мизуны сочные, нежные, с пикантным слабогорчичным вкусом. Прекрасно подходят для различных салатов, бутербродов и блюд из морепродуктов. Регулярное употребление японской капусты повышает сопротивляемость организма инфекциям, препятствует развитию онкологических заболеваний, улучшает состав крови. Сорт достаточно холодо- и жаростойкий. Урожайность 6-7 кг/м2.

В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. В подкормках нужно свести к минимуму азотную составляющую. Для получения более раннего урожая применяют рассадный способ выращивания, с посевом семян в апреле и высадкой рассады в мае.

Салат Лолло сан листовой

Скороспелый сорт салата с хрустящими листьями, начало хозяйственной годности наступает на 30-33 день от полных всходов. Формирует крупную розетку высотой 20 см, диаметром 30 см в полном развитии, массой 300-320 г. Розетка нарастает равномерно, устойчива к стеблеванию. Лист крупный, зеленый, пузырчатый, сильно волнистый по краю, с превосходным вкусом. Сорт высокоурожайный – дает 3-4 кг зелени с 1 м2. Зелень содержит широкий набор натуральных витаминов, биологически ценных макро- и микроэлементов, полезной клетчатки.

Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают в фазе двух-трех настоящих листьев. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Салат Королевский пир

Раннеспелый сорт ромэн-салата для открытого грунта. За 50 дней от всходов формирует крупную розетку в форме рыхлого полукочана массой до 200 г. Высота розетки 25-28 см, диаметр 20 см. Листья красивой расцветки и отличного вкуса. Используются в свежем виде, для кулинарной переработки и украшения блюд. Кочан хранится в холодильнике 2-3 недели. Урожайность 4,5 кг/м2.

Салат предпочитает плодородные, дренированные, некислые почвы. Растения холодостойкие, светолюбивые и умеренно влаголюбивые. Недостаток почвенной влаги провоцирует стрелкование. Рекомендуется ранневесенний и июльский посев. Возможен рассадный способ культивирования.

Горчица салатная Чудеса в решете

Раннеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до уборки зелени 25-30 дней. Урожайность высокая,  3,5-3,8 кг/м2. Розетки листьев высотой до 17 см, Ø27-30 см, массой 50-60 г. Листья крупные, сильно рассеченные. Ткань листьев сочная, очень нежная, с приятной остротой, ароматная. Используется в свежем виде для приготовления салатов, бутербродов и гарниров. Сорт холодостойкий, содержит богатый витаминно-минеральный комплекс.

Посев семян в открытый грунт в самые ранние сроки на глубину 1-1,5 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Для получения качественной зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2 недели до конца августа. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Горчица салатная Волнушка

Очень скороспелый холодостойкий сорт однолетнего салатного растения. Период от всходов до срезки на зелень 25-27 дней. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте. Урожайность высокая – 2,5-3,5 кг/м2. Розетки листьев крупные, прямостоячие, Ø 25-30 см, высотой 25-30 см, массой 180-200 г. Листья овальные, волнистые, нежные, без опушения. Вкус пикантный, слегка острый, с приятным ароматом. Используются для приготовления салатов, бутербродов и гарниров к мясным и рыбным блюдам.

Посев семян в открытый грунт в самые ранние сроки на глубину 1-1,5 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Для получения качественной зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2 недели до конца августа. Растениям необходимы своевременные поливы, регулярные прополки и рыхления.

Капуста китайская Четыре сезона

Листовая капуста пак-чой с интенсивным ростом. Ценится за скороспелость (45 дней), холодостойкость, неприхотливость выращивания,  возможность  круглогодичного культивирования в теплицах. Розетка высотой 45 см. Масса одного растения достигает 1350 г. Листья с широкими, толстыми, сочными черешками. Вкус пикантный, слабо-острый, горчичный. Идеальный продукт для сторонников здорового питания. Востребован в диетах для похудения. Черешки отваривают и тушат; листья вкусны в свежем виде в салатах. Урожайность 7-8 кг/м 2 . Декоративные розетки используют также для оформления цветников.

Посев семян в открытый грунт в два срока – весной (конец апреля-начало мая) и во второй половине лета (июль-август). Летний посев обеспечивает более высокий и качественный урожай. С весенним посевом задерживаться нельзя, при длине дня более 13 часов велика вероятность стеблевания растений.

Кресс-салат Весенний

Рекомендуется для использования в свежем виде молодых листьев. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 20-25 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 8-10 см, диаметром 15-22 см. Лист крупный, светло-зеленый, удлиненно-овальный. Вкусовые качества хорошие. Урожайность зеленых листьев в открытом грунте - 0,4-0,5 кг/кв.м. Ценность сорта: быстрое формирование урожая, высокие вкусовые качества.

Эндивий Королевский

Раннеспелый сорт, пригодный для выращивания в открытом грунте и теплицах. Растения формируют крупную полупрямостоячую розетку листьев высотой 17 и диаметром 40 см. Листья рассеченные, темно-зеленые по краям и более светлые, желто-зеленые в центре. Масса одного растения 480 г. Урожайность – 4 кг/м2. Употребляют в пищу в свежем, вареном и тушеном виде. Кружевные курчавые листья эндивия (известного еще как салат-фризе) эффективны в диетах для диабетиков и людей с избыточным весом. Их пикантный вкус с легкой горчинкой хорошо сочетается с сырами, рыбой, морепродуктами. Для удаления излишней горечи достаточно подержать листья в соленой воде около 20 мин. и использовать по назначению.

Рекомендуем посев семян непосредственно в открытый грунт в два срока: ранней весной и во второй половине июля. Всходы прореживают с шагом 30 см. За две недели до уборки желательно провести отбеливание растений, для чего розетку неплотно связывают, прекращая доступ света к центру.