Капуста

Сортировать:

Страница 1 из 3: | 1 | 2 | 3 |

Правила выбора лучших семян капусты

Одним из самых популярных овощей на огородах нашего региона является капуста. Многообразие видов, сортов позволяет в течение всего года разнообразить домашний рацион вкусными и полезными блюдами. Каждый огородник хочет увидеть достойный результат своих трудов. Для его получения нужно уделить внимание подготовительному периоду. От качества семян, грамотности их выбора напрямую зависит урожайность любой культуры. Капуста не является исключением. Начинающим огородникам сложно ориентироваться в обширном ассортименте. Правильно выбрать семена капусты помогут рекомендации специалистов.

Виды капусты и их особенности

Чемпионом в рейтинге популярности является белокочанная капуста. Это универсальный овощ, который используется для приготовления салатов, первых блюд, гарниров. Его можно квасить, мариновать, хранить в кочанах. Но хозяева, желающие разнообразить домашний рацион, не ограничиваются белокочанными сортами. Кроме них можно вырастить капусту:

Краснокочанную.
Цветную.
Брокколи.
Брюссельскую.
Пекинскую.

Кочаны краснокочанной капусты отлично хранятся, из них получаются замечательные салаты, маринады. Цветная капуста и брокколи являются настоящими кладовыми витаминов и полезных минералов, включаются в диетическое, детское меню. Брюссельский сорт с маленькими кочанами идеально подходит для тушения, жарки. Нежная пекинская капуста находит место в витаминных салатах.

Основные правила выбора семян

На рынке представлен широкий ассортимент семян капусты. Выбрать лучшие варианты для своего огорода можно, учитывая основные критерии:

Предназначение овоща.
Оптимальный срок созревания.
Климатические условия и особенности грунта.
Популярность сорта.

Сорта капусты отличаются сроками созревания. Если планируется использование овоща в летнее время, предпочтение отдается ранним видам. Они не отличаются высокой урожайностью, большим размером кочанов, непригодны для длительного хранения. Но такая капуста позволит все лето разнообразить меню свежими салатами, питательными первыми блюдами.

Для осеннего употребления, квашения можно использовать урожайные среднеспелые сорта. Они отличаются богатым содержанием полезных веществ, сочностью, замечательным вкусом. В укладке на длительное хранение лучшим вариантом являются позднеспелые сорта. Кочаны обладают высокой плотностью, не позволяющей проникать влаге, вызывающей гниение.

Выбирая семена капусты, стоит ориентироваться на популярность сортов. Высокий спрос говорит о достойном качестве.

Самые популярные сорта в нашем регионе

Главными показателями оценки цветной капусты, являются размеры соцветий, нетребовательность к уходу. У огородников заслуженной популярностью пользуются «Сноуболл», «Снегурочка», «Полярная звезда», «Мовир». Схожие требования предъявляются к брокколи. Чемпионами в рейтинге популярности являются гибрид «Лорд», «Фортуна».

В категории белокочанной капусты есть лидеры в ранних, средних и поздних сортах. Для получения урожая витаминного овоща в кратчайший срок можно выбрать сорт «Июньская». Эта ранняя капуста обладает достойными вкусовыми показателями, хорошей урожайностью. В среднеспелых сортах наибольшей популярностью пользуются: «Подарок», «Белорусская», «Надежда», «Слава». Любовь огородников завоевала поздняя капуста «Колобок», «Гарант».

В большом ассортименте семена капусты представлены в садовом супермаркете «Дача». Мы предлагаем продукцию известных брендов по умеренным ценам.