Щепа для копчения Дуб отборная 250 гр.

Щепа для копчения "... с дымком дубовым" предназначена копчения мяса, рыбы, сыра, овощей и т. д. во всех типах грилей и коптильнях. 

Дубовая щепа самый популярный материал у производителей мясной продукции. Она идеально подходит для копчения свиного окорока, сала, говядины, дичи. Благодаря высокому содержанию дубильных веществ (таккидов), - придает продуктам насыщенный темно-желтый цвет, приятный стойкий аромат и благородный, слегка горьковатый привкус.. Рекомендуется для копчения мяса и птицы.